Los restaurantes vascos se vuelven a unir para luchar contra el hambre

La iniciativa Restaurantes contra el Hambre une gastronomía y solidaridad y contribuyen a la lucha contra la desnutrición infantil.

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En la edición anterior colaboraron 861 restaurantes y su donación superó los 160.000 euros.

Redacción. Acción contra el Hambre celebra por séptimo año consecutivo Restaurantes contra el Hambre. Los establecimientos que deseen colaborar en esta edición ya pueden inscribirse en la web de la campaña: www.restaurantescontraelhambre.org

¿En qué consiste?
Restaurantes contra el Hambre es una iniciativa en la que restaurantes y bares de Euskadi y otras comunidades destinan, durante dos meses a Acción contra el Hambre, una pequeña parte del precio de uno de los platos de su carta. De esta manera unen gastronomía y solidaridad y contribuyen así a la lucha contra la desnutrición infantil.

En la edición anterior colaboraron 861 restaurantes y su donación superó los 160.000 euros. Euskadi participó con 28 establecimientos consiguiendo la donación media más alta. En esta edición, Acción contra el Hambre quiere superar esa cifra y busca que más restaurantes se unan a esta iniciativa, especialmente en un lugar con tanta tradición y cultura gastronómica como Euskadi.

“El sector hostelero y restaurador de nuestro país es consciente de la situación y nos demuestra año tras año que es solidario. Restaurantes contra el Hambre le permite canalizar su deseo de colaborar de una manera sencilla y que es muy bien recibida por su clientela”. Explica Iñaki San Miguel, delegado para Euskadi de Acción contra el Hambre.

San Miguel añade que “una de cada 9 personas en el mundo no tiene acceso a una alimentación adecuada. La pobreza extrema, los conflictos armados, la inestabilidad política…, suponen una amenaza para la seguridad alimentaria de la población. Mientras que las crisis humanas aumentan, los fondos públicos destinados a ayuda internacional se reducen. En ese contexto, el apoyo del sector privado y de los particulares es clave.”

Koldo Rodero, padrino autonómico de Restaurantes contra el Hambre
“La recompensa de participar en esta iniciativa de Restaurantes contra el Hambre en realidad es una satisfacción muy grande. Siempre digo que ayudamos para ayudarnos a nosotros mismos. Restaurantes contra el Hambre te hace sentirte bien, ¿y qué más queremos que favorecer a alguien sintiéndonos bien?” Afirma el chef Koldo Rodero padrino autonómico de Restaurantes contra el Hambre.

Además, Rodero anima a otros restaurantes a unirse a esta iniciativa; “animo a todos los hosteleros a participar en esta campaña de Acción contra el Hambre. Una gota no hace el mar, pero con muchas gotas que aportemos todos podemos hacer algo grande e importante”.

Cómo ser parte de Restaurantes contra el Hambre
La participación en Restaurantes contra el Hambre es muy sencilla. Una vez realizada la inscripción a través de www.restaurantescontraelhambre.org, Acción contra el Hambre facilita al establecimiento una serie de materiales promocionales a coste cero para que pueda identificarse como “restaurante contra el hambre” e indicar en la carta cuáles son los “platos que más alimentan”, esto es, aquellos por los que destinará entre 0,50 y 2 euros a la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición infantil.

Una vez en marcha la campaña, en septiembre, los clientes tendrán tres formas de contribuir: solicitando los platos o menús “que más alimentan”, realizando un donativo en las huchas instaladas en los locales colaboradores o enviando un SMS con la palabra HAMBRE al 28010.

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