Redacción. El especial concurso de tortilla de patata organizado por la Agrupación Empresarial BilbaoCentro llega a su final, en una segunda edición en la que han participado más de 40 locales. Es el momento de disfrutar de la jornada decisiva y de conocer a los ganadores de esta actividad. Será este miércoles 13 de julio, a las 11 horas, en el local de BilbaoCentro en Particular de Indautxu número 1. La entrega de premios se realizará a las 11.30 horas.
Todos los finalistas traerán a BilbaoCentro sus fabulosas tortillas. Luego, varias amamas serán las que decidan quién prepara en Bilbao la tortilla de patata como ellas, que llevan toda la vida haciéndola. Las entrañables amamas de BilbaoCentro valorarán la ‘amama tortilla’ (la clásica de patata y huevo), especialidad a la que han llegado como finalistas el Restaurante Lasa, el Ziripot, el Serantes y Cross 21. Un jurado profesional integrado por expertos reconocidos, descubrirá, por su lado, a los vencedores de la otra categoría en las que se ha lanzado el concurso: la ‘Bilboko tortilla’, con el Charlotte, Cafetería Larragán, Kazeta, Zua, Txelus Bar Restaurante y Fabián Etxea como aspirantes.
De momento, ya se conocen el premio del público, que lo recibirá el Attique Bar (Novia Salcedo, 18) y el premio al mejor combi (tortilla y café), que ha ido a parar al Charlotte Gastrobar (Heros, 24). La gran final está servida.
