Mercabilbao aumenta un 2,4% las toneladas comercializadas

La naranja, el plátano y la manzana son las frutas estrella del ecuador del ejercicio. De pescado, destacan la merluza, la anchoa, el bonito y el gallo.

0
210
Mercabilbao aumenta un 2,4% en las toneladas comercializadas
Mercabilbao

Redacción. La sociedad pública Mercabilbao hace balance positivo del ecuador del ejercicio con un total de 135.568 toneladas comercializadas en el periodo comprendido entre los meses de enero a junio de 2020, un 2,4% más que en el mismo periodo del año anterior. Los responsables del motor económico del sector alimentario perecedero de Bizkaia se felicitan por las cifras, que a pesar de la crisis sanitaria generada por la COVID-19 y las medidas implementadas durante los últimos meses, la evolución de esta gran “despensa” sigue en alza.

Por sectores, el de frutas y hortalizas continúa siendo el que mayor volumen de ventas genera, un total de 124.239 toneladas, lo que supone un aumento del 3,3% respecto a 2019. Este aumento se debe principalmente a la apuesta de la ciudadanía con los comercios de proximidad, que han seguido manteniendo los niveles de productos frescos y de calidad. Cabe destacar que la naranja, el plátano y la manzana son las frutas más comercializados durante la primera mitad del año. En el caso de las hortalizas, destacan el tomate, las vainas y los pimientos.

Respecto al sector del pescado, se han comercializado 11.328 toneladas en el referido periodo, un 1,3% menos que en 2019, un ligero descenso motivado por el retraso de la costera de la anchoa y el cierre de la hostelería con motivo de la crisis sanitaria del COVID-19. Sin embargo, se ha visto ligeramente amortiguado por el aumento de consumo en las pescaderías de barrio

El verano, época de fruta de hueso y refrescante 

En plena época estival, la fruta se convierte en uno de los productos con más demanda y las fruterías de nuestros barrios se llenan de la denominada “fruta de hueso” y otras típicas del verano. En Mercabilbao destacan como productos más exitosos el melocotón, la nectarina, el paraguayo, el melón, la sandía y las peras de verano.

En el caso del pescado, en plena temporada, destaca el bonito, que por su sabor y calidad, es, sin ninguna duda, el protagonista de las pescaderías.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here